“健康”，事關我們每一個人，但在日常生活中，我們或多或少都存在一些知識的盲點、認知的誤區(qū)。在《普洱茶與健康》每期節(jié)目下方的評論區(qū)，不少聽友很活躍，通過大家的評論，可以看出聽友們在收聽節(jié)目的同時也在積極的思考、積極的提問。
經過一段時間的積累，我們挑選了一些聽友們普遍關注的，與茶相關的健康問題，邀請了多領域內的專家來進行解答。今天，我們選出由云南大益微生物技術有限公司的普洱茶專家們解答過的三個熱門問題，跟大家一起分享：
①普洱茶性，是寒還是溫？
?、谠衅?、哺乳期婦女如何科學飲用普洱茶？
?、鄱啻蟮暮⒆涌梢蚤_始喝茶？
1
普洱茶是寒性的嗎？
答：普洱茶分生茶、熟茶，其性味歸經等并不相同。
根據(jù)《本經逢原》、《本草綱目拾遺》等典籍記載，普洱生茶性寒、味苦甘，歸肝、胃經，功能主治：清熱生津，辟穢解毒，消食解膩，醒神透疹。
1973年，普洱熟茶在勐海茶廠試制成功，根據(jù)多年經驗總結，普洱熟茶性溫、味甘，歸肝、胃經，功能主治：補中益氣，養(yǎng)脾調胃，生津止渴，消食化積。
據(jù)茶類專家多年研究，大家說的普洱茶所謂“寒性”，其實是指茶葉的內含物質茶多酚等對人體腸胃造成不同程度的刺激，各類茶均有此類情況。綜上所述，普洱茶不一定是寒性的，要分生茶、熟茶來看待，其中普洱生茶是寒性的，普洱熟茶是溫性的；但隨著普洱生茶陳化時間延長，茶多酚含量約以每年1%的占比遞減，故普洱生茶老茶的“寒性”會隨著存放年限而減少，口感也會逐漸醇厚溫和。
2
孕哺期女性能喝茶嗎？
答：孕期、哺乳期女性可以喝茶，但是要“巧”喝茶！
注意以下幾點：
①適量飲用淡茶。孕期、哺乳期婦女可以適量飲用淡茶。在泡茶過程中，前2-3泡茶水中內含物咖啡堿含量較高，不建議飲用。之后的茶水中咖啡堿含量較低，茶多酚含量較高，可適量飲用。茶葉中的茶多酚有助于消化解膩，可一定程度上緩解孕期不適。因而可以適量飲用一些淡茶。
?、诤仁裁床韬荜P鍵。熟茶更適合孕期、哺乳期的婦女飲用。普洱熟茶經過發(fā)酵后，咖啡堿更容易形成絡合物，減少體內吸收。喝茶吸收率咖啡堿吸收率有效降低，孕期、哺乳期的婦女是可以適量飲用。
3
小朋友能喝普洱茶嗎？
答：小朋友可以喝茶，只要合理飲茶，茶對小朋友的健康同樣是有益的。
茶葉富含茶多酚，我們平時所食用的水果、蔬菜中也含有大量的多酚類物質。茶葉還含有維生素和礦物質營養(yǎng)成分。只是茶葉中的咖啡堿會引起心跳加快，睡不著及血壓上升等癥狀，父母給小朋友喝茶時，要注意以下細節(jié)：①6歲以上的小朋友可以適量飲用；②每日飲用量為2~3小杯，前2-3泡不建議小孩飲用，且盡量在白天飲用，茶水要偏淡并溫飲。
今天的知識要點，你get到了嗎？
文：李垚垚大益七號院專家團
責編：曾婧雅
